DPKUKM Kota Cirebon Gelar Festival Makanan Etnik

Kota Cirebon (89,2 CR) - Dinas Perdagangan Koperasi dan UKM (DPKUKM) Kota Cirebon mengadakan festival makanan etnik di salah satu Mall di jalan Brigjen Darsono By Pass Kota Cirebon, Kamis (2/5/19). Tahun ini makanan olahan berbahan ikan fatin yang dilombakan.

Menurut Kepala DPKUKM Kota Cirebon Yati Rohayati, festival makanan etnik diikuti oleh PKK se Kota Cirebon. Mereka mengolah makanan berbahan ikan fatin dengan beraneka ragam, dari makanan ringan sampai makanan berat. Hasilnya nanti akan dilombakan, yang menang akan dilombakan kembali ketingkat provinsi Jawa Barat.

"Kegiatan ini dilaksanakan setiap tahun dan pada tahun ini khusus temanya ikan fatin. Yang menang akan dilombakan lagi ketingkat provinsi," kata Yati Rohayati kepada sejumlah awak media. 

Sengaja ikan fatin menjadi bahan utama kata Yati, karena mudah didapat dan daging ikan ini sangat mudah dibuat berbagai makanan. Selain itu kegiatan ini mendorong program gemar makan ikan, karena kandungan vitamin dalam ikan sangat bermanfaat bagi kecerdasan anak.

"Mendorong program gemar makan ikan dan ikan ini bisa di olah dengan berbagai macam. Kami berharap bisa meningkatkan perekonomian masyarakat," tuturnya. 

Ditempat yang sama, Wali Kota Cirebon Nasrudin Azis meminta agar PKK berperan aktif dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Kegiatan yang dilaksanakan oleh DPKUKM menjadi memotivasi agar masyarakat lebih kreatif sehingga bisa meningkatkan perekonomian. [Wlk]